Singkong / Cassava

Mari kita tahu bagaimana Anda menginginkan produk yang disajikan, tas, unproceseed, atau lainnya. Hal ini siap dipetik dari highlands.We melakukan semua dokumen dan pengolahan. akar panjang dan runcing, dengan perusahaan homogen daging terbungkus kulit buah dilepas, sekitar 1 mm tebal, kasar dan coklat di luar. Komersial varietas dapat 5-10 cm diameter di atas, dan 50-80 cm. Sebuah barisan kayu berjalan sepanjang sumbu root. Daging umbinya berwarna putih atau kekuningan; selera singkong mentah seperti campuran kentang dan daging kelapa, rusak seperti wortel, dan gelap dengan cepat pada paparan ke udara. Untuk alasan ini, akar berkulit harus disimpan di bawah air sampai siap untuk dimasak. Rasanya root rampasan dalam satu hari atau lebih, bahkan jika terus unskinned dan di bawah pendingin, yang merupakan masalah bagi supermarket. Solusi biasanya untuk membekukan atau segel dalam lilin. Tanaman ubi kayu memberikan hasil tertinggi energi pangan per area budidaya tanaman per hari antara tanaman, kecuali mungkin untuk tebu. singkong yang sangat kaya di pati, dan mengandung sejumlah besar kalsium ( 50 mg/ 100g) , fosfor ( 40 mg/ 100g) dan vitamin C ( 25 mg/ 100g) . Namun, mereka miskin protein dan nutrisi lainnya. Sebaliknya, daun singkong adalah sumber protein yang baik jika dilengkapi dengan asam amino metionin